Encore une histoire finlandaise.
Un homme seul Jani Nuutinen, décide de monter son cirque, son spectacle, son chapiteau. Il décide qu'il pourra tout faire tout seul, et que grâce à son micro-chapiteau il s'arretera là où il voudra. Il récupère quelques objets par-ci par-là, notamment chez des ferrailleurs: poulies, spots, crochets, armature de métal, poids, lampions... Et organise son univers sur une scène centrale, les spectateurs tout autour de lui. Le spectacle commence, c'est poétique, ça parle d'ombres chinoises. Ensuite on rit. Il devient jongleur et un peu magicien aussi. Tableau suivant, face à l'homme fort qu'il interprète on frissone quand il fait voler des poids de 5, 6 et 8 kilos sans vraiment savoir où tout ça va attérir. Le spectacle se termine en restant presque sur notre faim! On en veut plus! 50 min de spectacle delicieuses, on goûte à une recette inédite.
A conseiller à tous les publics, les enfants aimeront. Allez faire un tour sur le site de la Villette pour consulter tout le programme de cirque nouveau, à l'affiche jusqu'au 25 mai, ainsi que le programme du festival 100% Finlande qui décidément à bon goût!
par al!ce
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Bon plans à Paris !
Demain soir les musées ouvrent leurs portes, 956 musées français et plus de 1000 musées situées 41 autres pays d'Europe accueilleront le public gratuitement pendant toute la soirée ! Le programme est sur le site de la nuit des musées, mais je doit dire qu'il faut de la patience pour dégoter les bons plans de la nuit. Alors si vous habitez paris, voici mon best-of (Est-ce que j'aurais le temps de tout faire...)
- Se cultiver avec “ Prenez soin de vous / Sophie Calle ”, installation de la Biennale de Venise 2007 à Bibliothèque nationale de
France - site Richelieu
- Se promener au Musée du Louvre (le plus grand musée du monde est magique la nuit !)
- Visiter le Musée des arts et métiers pour profiter des visites guidées et admirer la salle de l'aviation.
- Profiter des exposition temporaire au Centre national d’art et de culture Georges Pompidou, en ce moment : Louise Bourgeois.
- Se reposer sur les terrasses du Musée national du Moyen Age
- Visiter le jardin du Musée Rodin à la lampe de poche.
- Se détendre devant la projection du film Marie Antoinette de Sofia Coppola et visiter l'exposition éponyme au Galeries Nationales du Grand Palais
Bien sûr ce n'est qu'un aperçu... téléchargez la plaquette pour plus de bons plans !!
Un petit conseil, vérifiez les horaires de fermeture qui diffèrent pour chaque musée...
par helene
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Bon plans à Paris !
Pour les habitant du quartier, et pour les autres, l'association des "Canotiers" lance sa première manifestation. Pour l'occasion la place Maurice Chevalier sera investit du 23 au 28 mai par un écran géant et les marches du parvis de l'église transformé en gradin, ce qui promet d'être la meilleur "salle" en plein air de Paris ! Le cinéaste Jacques Becker sera à l'honneur avec Paris comme décor et des interprètes d'exception : Simone Signoret, Jean Gabin et Fernandel. Retrouvez le programme sur le site et rendez-vous à Ménilmontant pour le premier cinéma en plein air de la saison !
(Petit conseil, pensez à emmener vos cousins et couvertures, les soirées sont fraîches et les marches dures...)
par helene
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Cinéma
Les scandinaves sont décidément très créatifs, après les sites marketing d'IKEA (ici et là), Nokia se lance dans la course avec son site destiné à promouvoir sa nouvelle gamme de jeux pour mobile. Nous pouvons ainsi visionner un court métrage particulièrement réussit qui a rassemblé 1000 personnes pour réaliser le fameux snake des jeux de Nokia (ne ratez pas le making of !). En bonus, vous pourrez aussi jouer en ligne au jeu Pong adapté dans l'esprit du film avec des hommes à la place de tous les éléments. Un concept bien décliné, bravo !
par helene
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Quoi de neuf sur Internet ?
Vous connaissez le livre ? Et bien voici la version web : google-earth remplace le support papier et Charlie mesure 16 mètre de haut ! Le principe est
toujours le même, Charlie est perdu et il faut le retrouver. Un indice : c'est une artiste de
Vancouver qui l'a posé sur le toit de son immeuble... Pour la suite, j'ai lu que plusieurs autres personnes
s'étaient manifestées pour installer de nouveaux Charlie dans leur ville, à suivre...
par helene
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Quoi de neuf sur Internet ?
Le soleil brille enfin, pile pour une semaine de vacances en Corrèze. J'aime cette région enneigée en hiver, verte l'été, la nature y est très dense, beaucoup de bois, de cours d'eau. La
vallée de la Dordogne passe au fond d'un paysage vallonné, les montagnes d'Auvergne toutes proches que l'ont voit encore blanches depuis la hauteur des plateaux. Les gens y vivent
beaucoup en fonction du temps, puisque la nature et toutes les activités liées sont les attraits pricipaux: jardinnage, élevage, tourisme vert, randonnée et découverte du patrimoine. Y aller
c'est un peu comme être coupé du monde, pas de ville à des kilomètres à la ronde, un voisinnage restreint, mais du coup une faune et une flaure abondante, en une semaine j'aurais vu plus de
chevreuils, de lièvres, de renards, de belette, d'oiseaux qu'un documentaire animalier peut m'en proposer! Alors évidement quand on est citadin au bout d'une semaine on peu faire une
overdose de vert. Il faut le voire comme une cure intensive, du concentré d'air pur qui se diffuse ensuite pendant plusieurs mois.
De retour, je vous donne la recette incontournable du clafoutis aux cerises de ma grand-mère, typique de la région Limousin. L'origine de son nom proviendrait de la traductin du patois "fixer avec des clous", en référence aux cerises, qui feraient office de clous, réparties dans le flan.... Il est traditionnellement aux cerises noires sans les dénoyauter (ça donne plus de goût à la pâte), qui sont plus aigres que les autres. La saison des cerises passée, la même pâte peut être garnie de pommes ou de poires. Et le clafoutis prend alors le nom de "flognarde". La pâte du clafoutis ressemble à une pâte à crêpes épaisse, mais un peu moins que celle du far breton.
De retour, je vous donne la recette incontournable du clafoutis aux cerises de ma grand-mère, typique de la région Limousin. L'origine de son nom proviendrait de la traductin du patois "fixer avec des clous", en référence aux cerises, qui feraient office de clous, réparties dans le flan.... Il est traditionnellement aux cerises noires sans les dénoyauter (ça donne plus de goût à la pâte), qui sont plus aigres que les autres. La saison des cerises passée, la même pâte peut être garnie de pommes ou de poires. Et le clafoutis prend alors le nom de "flognarde". La pâte du clafoutis ressemble à une pâte à crêpes épaisse, mais un peu moins que celle du far breton.
>> Ingrédients <<
2 verres de farine
3 oeufs
1 cuillère à soupe d'huile
1 pincée de sel
1/2 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
100g de beurre
sucre en poudre
>> la recette <<
.Verser la farine, y creuser un puits
. Casser les 3 oeufs dans le puits
. Mélanger le tout avec le sucre vanillé, le sel et l'huile
.Délayer petit à petit avec le lait
.Beurrer un moule à gateau
.Verser le mélange, puis y mettre les cerises
. Couper le beurre en morceaux, parsemer régulièrement sur le mélange
. A la fin de la cuisson, saupoudrer généreusement le clafoutis encore chaud de sucre
par al!ce
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OutSCHide : voyages
Le théâtre du Fust est une compagnie de théâtre de marionnette crée en 1975. Ils présentent une de leur dernier création au théâtre de l'aquarium : les fourberies de Scapin de Molière. Ce n'est pas facile d'adapter un tel classique qui plus est avec des marionnettes. Mais le pari est réussi dans cette pièce extraordinaire !
Jean Sclavi est seul sur scène avec 8 marionnettes de taille presque humaine représentant chacune un personnage, lui même jouant le rôle de Scapin. Ce spectacle est une véritable performance, les marionnette prennent vie entre les mains de Jean Sclavi avec chacune leur personnalité : Hyacinte parle en chantant, Octave s'exprime comme une racaille... Une très belle modernisation de ce classique et le public ne s'y trompe pas : les éclats de rires et l'émerveillement étaient au rendez-vous !
La pièce ne joue plus au théâtre de l'aquarium mais le théâtre Fust est à la Comédie Française à partir du 19 avril avec Don Quittoche, je pense que je vais devenir une fan de marionnette !!
Vie du grand dom Quichotte et du gros Sancho Pança par le théâtre Fust
à la Comédie Française du 19 avril au 20 juillet.
par helene
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Théâtre
Quand on l'ouvre, on trouve une chaire très blanche, un jus comme laiteux. Il y a aussi des graines noires qui visiblement ne sont pas comestibles DU TOUT. En général c'est pas vraiment la partie la plus courante à manger... et pourtant c'est précisé partout où j'ai pu trouver des infos sur le fruit écrit en bien gros et bien gras. En revanche aucune indication sur les effets possibles... Si ça tente quelqu'un...
Techniquement, on peux le manger à la cuillère, la chaire est suffisament moelleuse. Je l'avais choisie ni trop ferme, ni trop mole, je crois que c'était le bon choix. Au goût c'est très agréable, ça ressemble un peu à la poire, notamment le côté légèrement granuleux, difficile d'en dire plus, c'est un goût assez unique à vrai dire.
Paraît-il que c'est aussi excellent en salade de fruit et en sorbet.
D'autres suggestions en matière d'exotisme?
par al!ce
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FrenchChef : nos recettes
Le maître-mot est "transparence", l'idée est vraiment de recréer du lien avec les agriculteurs, aussi si vous adhérez à l'une de ces amaps vous les rencontrerez , visiterez leur ferme, aurez des explications sur les modes de productions et de tarifications des produits.
En tant qu'adhérent, il faudra participer à la vie du "groupe", participer à la distribution hebdomadaire ainsi qu'à des réunions quant à l'amélioration du système.
Il faut avouer que les amap représentent la formule la plus engageante et la plus militante qui existe. Elle permet de réelles modifications de pratiques agricoles et de consommations. Les contraintes qui y sont liées (si vous partez en vacances votre panier est quand même payé, jour et heure fixe de distribution, participation aux permanences... ) ne conviennent pas forcément à tout le monde. Aussi il existe d'autres moyens de s'approvisionner en produits de qualité, par exemple "les paniers bio" proposent pour 15 euros un panier hebdomadaire familial de légumes biologiques. "Les paniers du val de Loire" vous offriront un panier pour 2 personnes à 13,20 euros. L'avantage de cette dernière formule c'est qu'elle propose 6 semaines d'essai, rien ne vous engage.
A vous de voir!
Il faut avouer que les amap représentent la formule la plus engageante et la plus militante qui existe. Elle permet de réelles modifications de pratiques agricoles et de consommations. Les contraintes qui y sont liées (si vous partez en vacances votre panier est quand même payé, jour et heure fixe de distribution, participation aux permanences... ) ne conviennent pas forcément à tout le monde. Aussi il existe d'autres moyens de s'approvisionner en produits de qualité, par exemple "les paniers bio" proposent pour 15 euros un panier hebdomadaire familial de légumes biologiques. "Les paniers du val de Loire" vous offriront un panier pour 2 personnes à 13,20 euros. L'avantage de cette dernière formule c'est qu'elle propose 6 semaines d'essai, rien ne vous engage.
A vous de voir!
par al!ce
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Parlons écologie !
Depuis longtemps, je voulais goûter le fameux poulet au cacao ou "mole" en espagnol...En arrivant au Mexique, j'ai découvert qu'il existait un grand nombre de "mole" différents: le mole vert, le
mole plus ou moins noir, plus ou moins sucré et plus ou moins épicé (et plus ou moins gras).
Je pensais ne jamais pouvoir moi-même réaliser ce plat d'une grande complexité jusqu'à ce que j'apprenne qu'aucun mexicain ne faisait lui-même le mélange d'épices. J'ai donc profité d'un séjour
au Mexique en décembre 2007 pour faire des petites amplettes au Marché de Coyoacan. Le vendeur m'a conseille une pâte de mole particulièrement savoureuse avec beaucoup de cacao, beaucoup d'épices
et peu de sucre.
En rentrant en France, j'ai fait quelques tentatives...mais aujourd'hui j'ai la chance d'avoir pour invités seb et julie en direct de la Réunion. En plus d'être des invités particuliers, Seb
possède un super appareil photo numérique réflexe, idéal pour une photo pour ce blog.
La recette:
Acheter la pâte (facile, il suffit juste de parcourir 9000 km ou demander aux internautes s'ils ont un bon plan épicerie mexicaine à Paris)
Acheter un poulet. Le faire cuire avec des oignons, beaucoup d'eau et un bouillon cube.
Faire revenir la pâte avec du beurre ou de l'huile de tournesol à feu doux. Ajouter le bouillon du poulet.
Couper le poulet en petits morceaux.
Verser la sauce sur les morceaux
Servir le poulet avec du riz blanc et si possible avec une purée de "frijoles" (haricots rouges)
Mettre à côté une sauce piquante mexicaine: j'avais également ramené dans mes valises des "chipotle", des "rajas", de la "salsa verde" et une sauce rouge.
Julie a choisi la salsa verde!!!
Avec ce plat, la cuisine mexicaine concurrence largement la grande gastronomie française!
par chloe
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FrenchChef : nos recettes
