ISRAEL >> souvenirs culinaires

Publié le par helene

courses.jpgDans la tradition des FrenCHef, j’ai ramené quelques produits typiques pour cuisiner les recettes des vacances et prolonger le plaisir !
Alors dans mon panier il y a  ….
Du labané un yaourt mélangé à de l’huile d’olive excellent avec des pitas    
Des mélanges d’épices achetés au marché à mélanger au riz, pour retrouver la saveur d’Israël même quand je n’ai pas envie de faire de la cuisine compliquée.
Du Trina une crème de sésame, à consommer directement ou à mélanger aux pois chiches pour faire du houmous maison
Du hamba sauce faite avec de la mangue et du curry, délicieux et indispensable pour un repas israélien !
Et finalement du salhev, c’est un dessert, mais je n’ai pas encore goûté …
Tous les ingrédients pour faire un vrai repas israéliens, je vous dirais si c’est aussi bon qu’en vrai !

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